很多人说厨房是家庭当中最为“危险”的地方，的确，厨房当中除了有煤气、刀具等危险物品，还有各种厨房电器，使用不当非常容易发生危险。
首先，要安全使用。空转或空烧会加快电器的磨损和老化，因此对于大部分厨房电器而言，在使用时要避免空转(如榨汁机)、空烧(如微波炉、电饭煲)是最重要的一个环节。正确的做法是，在使用完毕后马上关闭电器、切断电源，这样就可以避免上述问题的出现了。
其次，避免潮湿环境。其实厨房和卫生间是我们家居环境中最潮湿的两个空间，而潮湿对于家电类产品的危害也是很大的。因此，为了保证家电产品的抗电、绝缘指标的长期良好，建议大家尽量为小家电产品找到一个与水源或其他潮湿环境相对远一些的地方放置。
第三，定期除油烟。用户在每次做完饭后将厨房电器擦拭一遍，对于不经常使用的电器应该放在避开油烟、灰尘的柜子里。每隔3~6个月集中使用清洁剂将附着于电器上的油烟做一次彻底的清理，这样就可以有效地避免油烟、灰尘对电器产品的损害了。
为了保证家电使用者的安全，专业人士提醒消费者，在购买厨房电器时要注意以下三点。
首先，选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业。
其次，认清“CCC”标志，如消费者在选购时一定要看清所购买电动食品加工器具是否取得“CCC”认证证书，是否标有“CCC”认证标记。
再次，看标志和说明，产品的标志应齐全，包括：企业名称、地址、规格（如搅拌器的容量）、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号。
